Sprøde, krydrede kikærter som snack – på pande eller i ovn.
Varm olien på en pande og tilsæt krydderierne undtagen salt.
Brænd krydderierne let af.
Tør kikærterne med køkkenrulle og kom dem på panden.
Svits dem med krydderierne – rør godt.
Skru ned til jævn varme og rør jævnligt.
Steg kikærterne i ca. 10 minutter, til de er skrumpet og blevet lidt sprøde.
Krydr med masser af salt.
Lad dem afkøle på bagepapir.
Spis dem som snack eller brug dem i en salat.
Bland kikærter, olie og krydderier sammen.
Hæld det på en bageplade med bagepapir og fordel til ét lag.
Bag i ca. 25 minutter ved 200 grader til de er sprøde. Rør hver 5. minut.
Tag ud og lad kikærterne afkøle.
0 portioner