Lækker mandelsmør. Mandlerne skal bare blendes til de udskiller olie og bliver flydende.
Rist mandlerne på en varm pande i et par minutter eller til de lige begynder at tage farve.
Hæld mandlerne i en foodprocessor og blend dem. Først bliver mandlerne hakkede, så bliver de til mel, så begynder de at klumpe lidt og til sidst er mandlerne blevet forvandlet til mandelsmør.
Bliv ved med at blende indtil konsistensen er helt flydende og cremet. Det tager cirka 10 minutter.
Hæld mandelsmørret på skoldede glas og opbevar mandelsmørret i køleskabet.
0 portioner